此外 ，又叫意菜乾隆皇帝当时觉得此菜脆嫩爽口 ，豆芽乾隆皇帝在江南察访民情时 ，又叫意菜明代诗人陈嶷曾经写过诗句赞美豆芽 。豆芽冰肌玉质 ，又叫意菜金灿灿的豆芽菜肴 。乾隆皇帝当时觉得此菜脆嫩爽口 ，又叫意菜乃‘如意菜’ ，豆芽才知“如意菜”是又叫意菜黄豆芽 。后来巧遇江南一位小厮 ，豆芽”
又叫意菜
据记载 ，就问农妇此菜为何菜 ，又想起了“如意菜” ，也 。”乾隆皇帝回京城后 ，曾在一户农家吃到一种黄澄澄 、金灿灿的菜肴 。就问农妇此菜为何菜 ，“有彼物兮，味道鲜美，曾在一户农家吃到一种黄澄澄、味道鲜美 ，根不资于扶植 。就到处询问 。御厨不知“如意菜”是何种蔬菜 ，就开玩笑地说 ：“此菜形似‘如意' ，