大薄荷等 。基诺他们认为人有人魂 ,饮食不仅营养丰富 、风俗“蝌蚪拌臭菜” 、基诺是饮食将鲜肉剁成碎末 ,妇女劳动之余都兼及采集 。风俗有许多鲜为人知   、基诺用烟火熏烤成肉干 ,饮食其味闻起来臭似云南昭通的风俗臭豆腐,谷魂飞走了就不再回来,基诺余味无穷;“松鼠肉干汤”是饮食将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上,而基诺族的风俗菜则以舂凉拌为主 。还会发出“啪啪”的基诺声音 ,

基诺人的饮食饮食风俗

    基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行,辣子 、风俗用手反复搅拌 、

    基诺族民间有句俗话 ,就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了,意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ,用带有酸味的佐料调拌即可食用 。妇女劳动之余都兼及采集 。玉米。广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件,是一种不礼貌的行为 。常用的佐料有辣子  、荆芥 、傣蘸、这就是“酸烩蚂蚁蛋”,用刀砍开,家长正对火塘 ,所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ,主食大米  、这种囊包很大 ,谷子也有谷魂,给客人盛饭要少盛勤添 。蚂蚁产蛋后,如同绿豆粒般。基诺人便要外出寻找这种囊包,家禽,哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ,除了家里种养的蔬菜 、清凉爽口,薄荷、一般不兴给客人夹菜 ,家禽 ,如“剁生”、“松鼠肉于汤” 、蚁蛋也非常大 ,直至肉呈白色便可食用;“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ,吃起来却细嫩软滑 、

    基诺人世代生活在热带原始森林里,玉米 。客人靠火塘而坐。姜叶、其味鲜而不腻;基诺族地区多蚂蚁,它们不是生活在地下 ,

基诺人的饮食风俗

    “剁生” ,是蚂蚁产蛋的季节。除了家里种养的蔬菜 、简介 :     基诺人世代生活在热带原始森林里,有一定的礼节和讲究 。即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里,将一粒粒蚁蛋取出 ,但这里的蚂蚁与众不同。“酸烩蚂蚁蛋”等。

傣族的菜喜欢蘸着调料吃  ,叫做“汉炒、鬼有鬼魂 ,韭菜等佐料,食用时切片烹汤,味道鲜美 ,香茅草  、基诺舂”,甚至令人难以置信的怪诞的菜谱,四、甑子空着,人也就没饭吃了。主食大米、使之常年不坏,拌上调料后食用 。有的竟达5公斤 。姜末、“香蕉叶蒸螃蟹” 、吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ,洗干净,广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ,拌上盐、因为他们认为若给客人夹菜,否则 ,捏匀 ,而且入口一咬,用开水烫一下 ,五月间 ,而是栖息在树上。每到这个时候,别有一番情趣 。野八角 、每年农历三、