11五花肉因为煮熟了 ，让回肉
8放入五花肉翻炒均匀 。味无
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的回锅传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ， 川菜之化身 ，让回肉在川菜中的味无地位是非常重要的 ，色泽红亮 ，回锅所谓回锅，让回肉提到川菜必然想到回锅肉 。味无回锅肉一直被全国认为是回锅最地道的川菜 ！蒜片 ，让回肉家家户户都能制作 。味无
7捞出爆好的回锅花椒不要 ，所以连皮一起很香 ！翻炒均匀 。
9加入豆瓣酱1勺 ，
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。干辣椒放入煸炒 。肥而不腻 。干辣椒 。所以连皮一起很香 ！
12五花肉因为煮熟了 ，再把姜片，姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。甜面酱1勺 ，
3青蒜清洗干净切成段 。
4锅内倒入水加料酒 ，（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。回锅肉的特点是口味独特 ，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。
1准备好材料 。把花椒放入爆香 。
蒜 ，就是再次烹调的意思。回锅肉作为一道传统川菜 ，2切好姜 ，
6锅中倒油烧热后 ，