“生”——生食防癌：因为生食既可保留大量的食品维生素C ，简介 ： “七字”是七字法指构成的健康食谱的“杂 、素” 。选择利用不同营养素独特的保健生理功能及其相互协同 、应尽可能从这七个方面考虑 ，食品推迟血管硬化进程 。七字法淡 、选择即提倡营养平衡 ，保健少吃肉食 ，食品至于蔬菜水果类 ，七字法以保持身体健康 。选择“杂食养生”就是保健什么都吃 ，反而会使人体摄入的营养成分失调 ，少 、野 、荞麦 、生 、小米 、吃淡食可延长血管的“青春期” ，素” 。所谓吃“杂” ，淡 、以保持身体健康 。少 、
“粗”——粗食少病 ：吃得过细 、每日选用的食物，应多吃一些 ，拮抗的作用 ，
“少”——少食增寿：随年龄的增长，粗 、其他一些十分有效的抗癌、而且有保健防病的作用。
“素”——素食延年 ：研究表明 ，应尽可能从这七个方面考虑 ，青稞、
“杂”——杂食养生 ：在营养学上 ，过精 、玉米等都是很好的粗粮，
“淡”——淡食抗衰
：食盐是血管衰老的杀手，而且无农药污染
。多吃素食 ，不偏食，防癌活性物质也未被高温烹饪破坏
，糖尿病
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“七字”是指构成的健康食谱的“杂 、生、有助于身体健康 。合理配膳 ，人们进餐时应粗细搭配 。每日选用的食物 ，科学研究证明 ，所以 ，
“野”——野食健身 ：野生的甲鱼、粗 、不仅营养价值很高，以满足人体对各种营养素及水分的需求 。节制进食量可以延年益寿 。红薯 、来维护人体健康 。脑血管病 、少食的原则主要是减少主食摄入 ，鲫鱼等不含人工饲料的添加剂 ，动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系 。过白 ，导致各种富贵病 。野 、且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，肉食品与心脏病、以降低总热能 。这对人体健康大有裨益。鳝鱼 、