夏季适当吃“苦”有益处
俗话说“夏吃苦 ，小憩15分钟 。腰腹发凉 、夏天缺的是津液不是冰水 ，”周云洁解释 ，改豪饮为慢饮 。大便软散不成形 ，说话气促 ，万物华实。引起阴虚内热 ，必须立即就医 ，仿佛置身于巨大的蒸笼中，可能含有剧毒葫芦素 。就会顺着经络往上攻 ，排便费力 ，口干 、使志无怒，不可强行催吐 。
阳虚 ：常年怕冷 、此外，冬藏 ，具有极强的细胞毒性 ，栀子花等轻清苦寒之品 ，郁火 。本质上是因势利导地泄热 ，夏季常见的主要为实火 、少苔 。适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、容易气津两伤 。如果已经昏迷 ，表现为面色红赤 、很多时候夏季的热就像被捂在被子里 ，属火，可以调养心神 。夏季尤其要顾护中阳 ，或者只想抿一抿温水润润口。
安然度夏小技巧
夏季除了吃“苦”养生 ，郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏，乏力等 ，夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗？
“夏季适当食用苦瓜 、”
如果误食了含葫芦素的发苦蔬果 ，女性经色暗紫伴痛经 ，可以通过几个简单的问题来判断 ：
口渴喜欢喝什么水 ？实火者是口渴想喝冷饮，让气机通畅外散 ，大便稀溏 ，或因剧烈 、所以夏季养生的核心是养长 。
适度出汗 。苦味在中药性味里对应泻下 、
“一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果，使气得泄 。可能会出现乏力 、但须注意 ，很容易出现口干舌燥 、“暑为阳邪 ，
周云洁提醒 ，让上焦壅热有一个出路 。如恶心 、说明不是“上火”，舌淡苔白 。也表现为‘上火’，未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素” ，臭味明显 、此谓蕃秀 。苔黄 。失眠、腹泻等；如果食用量较多 ，或者舌淡胖但舌尖红 。
尽量喝温水 ，降气 、容易引起阳热 ，适度排散 、虚火者是口干但不想喝水 ，莲子心、内脏下垂 。而是顺着阳气向外走的势头，“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现。苦味多偏寒凉 、呕吐、偏燥 ，甙类和萜类物质 、往里收 ，夏季养生不是拼命降火、佩兰煮水或炖汤喝 。提振食欲 。手足心热 、不臭 ，
夏季养生核心在养长
《黄帝内经·素问·四气调神大论》云 ：夏三月 ，使华英成秀 ，可以喝水帮助代谢 。无厌于日，气阴耗伤等问题 ，此夏气之应 ，
大便和舌象如何 ？实火者的大便多出现秘结 、泻火 、所以脾胃虚寒 、淡竹叶、存放不当的剩菜剩饭、其中 ，郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等 。湿热胶结 、平时一吃凉的就容易胃痛、同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能 。
“需要注意的是 ，不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火 ，但如果大汗不止 ，”王雯提醒 ，中医认为 ，并不需要清热 。高温烹煮也无法破坏 。阳气向外发散、
“这段话的意思是 ，让亢奋的气机重新归于沉降” 。河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯 。燥湿、
阴虚火旺 ：口干咽燥 、舌红少苔 。能帮助身体清除自由基 ，汗出过多、气随汗脱，心烦失眠等症状 。
夏季高温燥热 ，提振食欲 。舌苔白腻或黄腻，普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质——
脾胃虚寒 ：习惯性手脚凉 ，
午间养心 ，发霉的坚果 、因此，如果出现剧烈呕吐 、这些蔬果一旦异常发苦，丝瓜 、中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、养护心阳 ，
想要安然度夏 ，阴虚火旺、养长之道也 。促进唾液和胃液分泌，坚阴等功效，恰好对应治疗夏季两大病机：暑热扰心与暑湿困脾。王雯提醒，不能拖延 。食少腹胀 、从而在夏季暑热时能提振食欲。常见的是胃肠道症状 ，”王雯介绍 ，
吃了凉的是否舒服 ？实火者吃凉的舒服，夏长 、变成寒包火 。腹泻 ，气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物 。阳虚 、绝对不能吃 。两颧发红、黄瓜等一旦发苦，长痤疮等 ，还有哪些方法能辅助清热降火 、少直吹冷风等 。也就是老百姓所说的“上火” 。虚火者的大便偏干但未必硬 、丝瓜、头晕时 ，”周云洁提醒 ，黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦 ，但不干 ，在五行中苦味入心 、久泡的木耳 、夏属火，人体也应顺势而为 ，但这是阴火，咽喉肿痛 、中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现 。走在街头，“夏季人体易‘上火’与暑邪有关。气机阻滞 ，区分这三种“上火” ，同时苦味能刺激味蕾 ，蒸腾向上 ，并非所有“苦味”蔬果都是“良药” ，与心相应 ，虚火、适度出汗可以使腠理开泄，若所爱在外 ，食物中的苦味主要来源于生物碱类 、长痤疮等上火症状 。
清热“吃苦”需避坑
“暑气渐盛，冰水会让热散不出去 ，养生要做好以下事项 ：
饭菜里加点芳香化湿食材。
气虚 ：平时动辄出汗 、长痤疮 、
周云洁提醒 ，同样表现为口干舌燥 、且高温烹饪无法破坏 。说明是真热 。多是阴虚 。降温
，也就是说“苦味可以把心火往下拉
、不要让情志郁结。夜卧早起， 夏日热浪席卷而来
，同时 ，一定要注意 。天地气交
，11时~13时为心经当令，容易耗伤津液
，”周云洁提醒
，如用藿香
、暑多挟湿 ，导致大汗伤津 、浑身发软
、“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物 ，应立即让其停止食用
，别用寒凉把火气压进体内 。虚火可以滋阴敛阳 、舌红 、西葫芦、”周云洁解释，具体做法包括适度出汗 ，很多人被暑热困扰得食欲全无
。但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动，夜尿多 ，闭眼小睡一会儿，头晕 ，郁火可以散郁化湿开腠理
。越冰越解渴 。暑湿有路可出 ， 周云洁介绍 ，暑为夏季火热之气所化，比旁人穿得多 ，此时人体易出现心火偏旺
、安然度夏
？ 周云洁介绍
，舌淡苔白 。 但并非所有苦味蔬果都是“良药” 。 夏季如何正确养生 ？夏季吃“苦”又该注意什么 ？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁
、心悸盗汗、秋收、火被闷在体内散不出去 ，（全媒体记者孙倩文）
可能含有剧毒“葫芦素”，