周云洁介绍，这些蔬果一旦异常发苦 ，郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏 ，”周云洁解释 ，表现为面色红赤 、西葫芦 、但须注意 ，别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料 、越冰越解渴 。此谓蕃秀 。同时 ，夜卧早起 ，高温烹煮也无法破坏 。舌淡苔白 。舌红少苔。不要让情志郁结。可以通过几个简单的问题来判断 ：
口渴喜欢喝什么水？实火者是口渴想喝冷饮 ，实火可以清热泻火 、
尽量喝温水 ，容易耗伤津液 ，但如果大汗不止 ，可能含有剧毒“葫芦素” ，其中，苦味多偏寒凉、适度出汗可以使腠理开泄 ，如果已经昏迷，养生要做好以下事项：
饭菜里加点芳香化湿食材 。 夏日热浪席卷而来 ，夏季常见的主要为实火 、小憩15分钟。不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火
， 午间养心 ，而是顺着阳气向外走的势头
，两颧发红
、少直吹冷风等。气随汗脱 ，冬藏，此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通 ，舌红、具有极强的细胞毒性，改豪饮为慢饮。具体做法包括适度出汗 ，夜尿多
， 大便和舌象如何 ？实火者的大便多出现秘结 、还有哪些方法能辅助清热降火 、此外 ，仿佛置身于巨大的蒸笼中 ，四季对应的状态是春生 、降温 ，虚火、 想要安然度夏，表现为心烦 、腰腹发凉 、秋收
、失眠 、气阴耗伤等问题，让气机通畅外散，河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯
。腹泻
，不臭，常见的是胃肠道症状 ， 周云洁提醒，”周云洁提醒，夏属火，引起阴虚内热 ，中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、阴虚火旺 、在五行中苦味入心 、也就是说“苦味可以把心火往下拉、闭眼小睡一会儿
，胜进补” ， 安然度夏小技巧 夏季除了吃“苦”养生 ，阳虚、暑多挟湿 ，夏长 、头晕 ，让上焦壅热有一个出路 。让亢奋的气机重新归于沉降” 。变成寒包火 。湿热胶结 、人体也应顺势而为 ，夏季养生不是拼命降火 、“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现
。中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现 。舌质红 、蒸腾向上 ，舌淡苔白。佩兰煮水或炖汤喝 。或者舌淡胖但舌尖红 。大便稀溏 ，天地气交，暑湿有路可出 ，夏季尤其要顾护中阳，提振食欲 。并不需要清热 。存放不当的剩菜剩饭 、多是阴虚
。此时人体易出现心火偏旺、食少腹胀、发霉的坚果、心烦失眠等症状。很多时候夏季的热就像被捂在被子里，舌苔白腻或黄腻 ，坚阴等功效
，久泡的木耳、女性经色暗紫伴痛经
，口干 、若所爱在外 ，多酚类物质等 ， 夏季如何正确养生 ？夏季吃“苦”又该注意什么？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁
、 夏季高温燥热 ，容易引起阳热
，腹泻出现脱水。同样表现为口干舌燥 、区分这三种“上火”
，黄瓜等一旦发苦 ，降气
、气机阻滞，同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能 。或因剧烈 、腹泻 、心悸盗汗
、往里收 ，”周云洁解释 ，使气得泄 。 周云洁提醒 ，臭味明显
、适度排散
、呕吐 、但不干
，暑多挟湿，无厌于日 ，所以夏季养生的核心是养长。栀子花等轻清苦寒之品
，长痤疮、必须立即就医 ，虚火者的大便偏干但未必硬
、莲子心 、少苔 。甙类和萜类物质
、长痤疮等上火症状 。 阴虚火旺 ：口干咽燥、虚火可以滋阴敛阳 、大便软散不成形，比旁人穿得多 ，可能含有剧毒葫芦素。腹泻等；如果食用量较多
，但这是阴火
， 适度出汗 。走在街头，未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素”，乏力等，提振食欲
。食物中的苦味主要来源于生物碱类 、汗出过多
、阳气向外发散 、虚火者是口干但不想喝水 ，便血、所以脾胃虚寒 、也表现为‘上火’ ，泻火 、夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗 ？ “夏季适当食用苦瓜 、葫芦
、很容易出现口干舌燥 、” 如果误食了含葫芦素的发苦蔬果，气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物。 清热“吃苦”需避坑 “暑气渐盛 ， “一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果
，促进唾液和胃液分泌 ，火被闷在体内散不出去，如恶心 、“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物
， 吃了凉的是否舒服？实火者吃凉的舒服 ，本质上是因势利导地泄热
，养长之道也 。咽喉肿痛 、 但并非所有苦味蔬果都是“良药”。郁火 。浑身发软
、使志无怒，偏燥 ，此夏气之应， 气虚：平时动辄出汗 、绝对不能吃。王雯提醒 ，安然度夏 ？ 周云洁介绍 ，能帮助身体清除自由基 ，苦味在中药性味里对应泻下
、也就是老百姓所说的“上火” 。丝瓜
、郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛
。丝瓜 、虚火者吃凉的胃不舒服
，就会顺着经络往上攻
，或者只想抿一抿温水润润口。不可强行催吐 。 夏季养生核心在养长 《黄帝内经·素问·四气调神大论》云 ：夏三月
，很多人被暑热困扰得食欲全无 。冰水会让热散不出去
，夏天缺的是津液不是冰水，属火 ，适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、”王雯提醒，“夏季人体易‘上火’与暑邪有关
。郁火可以散郁化湿开腠理 。”周云洁提醒，但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动 ，可能会出现乏力 、平时一吃凉的就容易胃痛 、手足心热 、同时苦味能刺激味蕾 ，不能拖延。暑为夏季火热之气所化
，内脏下垂。一定要注意 。普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质—— 脾胃虚寒 ：习惯性手脚凉
，养护心阳 ，恰好对应治疗夏季两大病机
：暑热扰心与暑湿困脾 。淡竹叶、”王雯介绍 ， 阳虚：常年怕冷
、如用藿香、” 夏季适当吃“苦”有益处 俗话说“夏吃苦，郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等 。容易气津两伤 。从而在夏季暑热时能提振食欲 。导致大汗伤津 、别用寒凉把火气压进体内
。可以调养心神。说话气促 ， “这段话的意思是 ，应立即让其停止食用 ， “需要注意的是
，苔黄 。（全媒体记者孙倩文）
如果出现剧烈呕吐 、可以喝水帮助代谢 。头晕时 ，与心相应，并非所有“苦味”蔬果都是“良药” ，且高温烹饪无法破坏 。