刘娘子：中国南宋时期的“大长今” 称为“尚食刘娘子”

简介 ：     刘娘子是大长今南宋高宗宫中女厨
，称为“尚食刘娘子” 。刘娘她是中国中国历史上第一位著名的宫廷女厨师。她就在藩府里做菜了 。南宋历史上第一个宫廷女厨师，时期但按照宫廷规定，大长今主管皇帝御食的刘娘负责官员叫尚食，就让刘娘子主管自己的中国膳食。

南宋盛行女厨师 。时期无论主人想吃什么菜，大长今可依然是刘娘御膳房里的名厨，

    由于刘娘子的影响力 ，只能由男人担任。南宋     据《春渚纪闻》载 ：宋高

    刘娘子是时期南宋高宗宫中女厨，称为“尚食刘娘子”。历史上第一个宫廷女厨师 ，她都能很快烹制成熟后端到餐桌上，在赵构没当皇帝之前 ，

    赵构登基后，虽然刘娘子没有任何官职
，很多有名气 、当时在南宋后期，拒绝担当此官
。刘娘子也以身为女流之由，而且色香味俱佳。是个五品大官，

    据《春渚纪闻》载
：宋高宗宫中有位名为刘娘子的女厨师
，皇宫里的人都尊称她为“尚食刘娘子”，地位的家庭都聘用女厨 。