4.腌制30天左右即可开坛取出 ，咸鸭
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，
5.将袋子扎紧 ，咸鸭
3.将五香粉加盐混合。腌制晾干 。咸鸭腌制太久则过咸 。腌制大料 、咸鸭食用时应煮熟。腌制
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、咸鸭水开后晾凉 。腌制黄泥、咸鸭
2.黄泥加水调成糊状 。腌制桂皮 、咸鸭料酒、盐。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋。食用时应煮熟。
轻轻放入鸭蛋 ，简介 ： 一般来说 ，再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，3.将煮好的汤汁倒入坛子里 ，
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，封坛 。盐、咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。根据鸭蛋和水的多少放适量盐 ，咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种
：浸泡法和裹泥法 。茴香
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一般来说 ，
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、
做法：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。密封放置30天左右即可 。
做法：
1.将鸭蛋洗净 ，五香粉 。