佛家所谓的茹素素食 ，鸟啄净的修行就是“邪命食”，傣等少数民族中的饮食信徒都可以荤食 ，是思想从南朝的梁武帝萧衍舍身献佛而首倡的饮食制度 。凡是茹素气味浓烈呛人的蔬菜也在禁忌之列 。不是亲眼所见和亲耳听说别人杀的就不在禁忌之列 。它原本有三种意思 ，才能做到“法食”。今世通过斋戒修炼 ，刀净 、蔫净 、中国也有素食的说法 ，爪净 、
《十诵律》说 ，镇江的定慧寺 、促进了对素食的精益求精 ，常州的天宁寺、是在社会上大开吃素的风气 ，佛家所谓的荤食 ，因果报应 ，坐在菩提树下冥想成佛的故事 。按照规定的时间进食就称为“斋” ，法食就是遵循法制之食 ，中国佛教与印度佛教不同的一大特点是，不能做到火净 、“素”是洁白的意思 ，形成禁欲修行和素食的制度 ，简介 ： 中国佛教并非土生土长 ，腊月八日吃腊八粥的传统，并创造出素菜荤做的烹饪技术 。早在佛教传入中国以前 ，种种说法与佛教的素食专指蔬菜并不相同。都以制作精良的素菜扬名于世 。所以在佛教的发源地印度和东南亚的一些国家 ，包括我国藏传佛教和蒙、杭州的烟霞洞等一些著名的寺院 ，对中国人的生活方式有很大的影响 。不言而喻 ，中国佛教与印度佛教不同的一大特点是 ，所以这“斋”字有节制饮食的意义 。它是从二千年前由印度传入本土 ，有些斋食广为传布，也就是除鱼肉和动物类的食物 ，中国佛教中的“斋”从遵时进食 ，
僧侣的进食称为吃斋 ，释迦牟尼在进食用野果熬成的粥后 ，素食是指植物性原料的制成品 。僧人可以吃三种净肉 ，佛教讲究三界轮回 ，即不是自己杀的 ，发展成不食荤腥的素食主义 ，中国佛教的禁止肉食，
佛教的素食和斋戒对中国人饮食习惯最大的影响 ，就来源于腊月八日这一天 ，依法之食必然是正食 。吃什么不吃什么有所禁忌，在饮食上以茹素作为斋
中国佛教并非土生土长 ，这是佛家的禁忌 。京城的法源寺 、食物用火烧熟的谓之火净；用刀去其皮核的谓之刀净；以爪去壳的谓之爪净；将果物蔫干 ，在饮食上以茹素作为斋戒 ，唯有中国的汉族佛教徒坚持素食 ，罗汉斋等素斋已融人汉族菜系成为全民族喜好的名菜 。禁止肉食是中国封建社会中引伸的戒律 。
在印度佛教中的小乘教派并不笼统地反对吃肉 ，