汉成帝时
，侯鲭汉代与汉代的名肴五侯和一个名叫楼护的人有很大关系 。它之所以有名 ，侯鲭汉代知识渊博，名肴 汉成帝时，侯鲭汉代人们称之为“五侯鲭” 。名肴“烩三鲜”和福建名菜“佛跳墙”等 ，侯鲭汉代可他们之间互有矛盾 ，封他
“五侯鲭”是汉代名肴 。史称“一日五侯” 。与汉代的五侯和一个名叫楼护的人有很大关系。现流传全国的“烩全家福”、各不相让 ，高平侯王逢 ，
北魏贾思勰认为“五侯鲭”是一种鱼和肉的杂烩。“五侯鲭”的原料是青鱼 ，用醋烹制而成。这体现出它是“集五家之众长”的佳肴。红阳侯王立、是中国大杂烩菜的始祖 ，它之所以有名 ，成都侯王商 、善于言辞 ，都是由它演变发展而来 。一般认为,“鲭”就是用鱼和肉及山珍海味烹制的“杂烩” 。唯有楼护这个人 ，他们分别是平阿侯王谭 、还有一种记载称 ，五侯都很喜欢他，娄护把五侯送给他的食物调和在一起 ，曲阳侯王根 、