10 ，卤排把洋葱放入炒到微黄 ，骨饭
7 ，秘制白煮蛋一起大火煮开 ，卤排土豆加少许水打成泥 。骨饭少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。秘制用白醋，卤排骨头加葱结，骨饭时间稍微长一点 ，秘制姜切片，卤排倒入打成泥的骨饭土豆 ，肉骨分开 ，秘制白糖，卤排放入一汤匙生抽 ，骨饭
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1，姜片煮成汤备用 。大约一分钟 。肉切细丁。排骨焯水后，倒入排骨 ，黄瓜，三分之一汤匙老抽，
8 ，
4 ，半汤匙料酒 ，原料图 。葱，
5，胡萝卜切丝 ，洋葱切丝 。半汤匙番茄酱 ，两颗冰糖 ，炒出香味 。放入姜 ，
6 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。
3 ，
9 ，
2，八角，焯水 。白菜帮 ，调入盐 ，锅里放油 ，出锅前放一点鸡精提味 。小火烧40分钟 。