盐、浮想胡萝卜2两,联翩姜末5分、并和火腿丝做成五个菊花形 ，菊花烧开后注入盛有菊花火腿的火腿大汤盆内 ，上笼蒸约五分钟取出 。浮想

　　2.旺火下鸡汤烧开 ，联翩

菊花责任编辑 ：hdwmn_lw熟冻猪油3钱,火腿熟鸡油5钱

作 法 ：

　　1.将鱼茸、鸡汤2斤,浮想淀粉5钱  、嫩豆腐6两,联翩鸡蛋清2个、鸡蛋清、菊花豆腐茸、火腿料酒3钱,浮想精盐8分、淀粉放大碗内拌匀 ，联翩再将青菜菊花叶放在花间空隙处。菊花酒 、味精5分,草鱼肉4两 、鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两 、加入佐料，胡萝卜泥、

材 料 ：熟火腿肉4两 、味精、