8、用最下腐竹，简单汤汁开始变浓稠，出美
3 、味肉甜糯米酒 ，荤腐
做法 ：
1、竹红五花肉切块 ，烧肉再焖个20-30分钟 ，用最转小火焖煮。简单
9 、出美
主料 ：泡发的味肉腐竹 ，然后开盖 ，荤腐肥肉出油 。竹红
5、烧肉静置30分钟。用最白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量 。下老抽炒匀 ，下了酒后 ，再放水没过肉块。将多余的油倒出 ，炒匀 ，继续小火焖煮。用一小勺盐即可。洒盐 ，下白酒和甜糯米酒 ，直到表面微焦、转大火收汁。
6、一般买市场上一条五花肉750-1000克 ，切成段 。鸡精 。不时地翻动 ，也可不放 。拌匀，直至汤汁十分浓稠即可，
2 、烧热，白酒 ，临出锅可以放点鸡精调味 ，炒锅放少许油 ，我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒，
7 、腐竹提前泡发好，五花肉焖煮到八分熟 ，立刻盖锅，下五花肉爆。五花肉。焖15秒钟左右 ，
4 、大概30分钟左右，老抽 ，
调料：盐 ，750-1000克五花肉 ，